Gember is de wortel van de Zingiber officinale, ook wel bekend als Djahé en bevat de vitamines B1, B2, B6 en C en de mineralen natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, magnesium, koper en zink. Werkzame stoffen in gember. De belangrijkste voedingsstoffen in gember zijn shogaol, gingerol en zingiberene. Dit zijn antioxidanten die helpen schade aan lichaamscellen te […]
Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam. Ze zijn nodig voor de opbouw en het herstel van onze cellen, spieren, hormonen, enzymen en afweerstoffen. Daarnaast helpen eiwitten het bloed om zuurstof door ons lichaam te vervoeren. Ons lichaam bestaat voor ongeveer 20% uit eiwitten. Omdat we geen eiwitten opslaan is het van belang dat we […]
Urineweginfectie staat op de 2e plaats van meest voorkomende infecties en wordt vooral veroorzaakt door de E.coli bacterie. Deze bacterie komt normaal gesproken voor in de dikke darm. Een urineweginfectie is een ontsteking van het slijmvlies aan de binnenkant van de urinewegen. De urinewegen bestaan uit het nierbekken, de urineleiders, de blaas en de plasbuis. De infectie komt […]
Premenstrueel Syndroom of PMS zorgt bij veel vrouwen voor maandelijks terugkerend ongemak. De symptomen kunnen erg uiteenlopen en soms zeer extreem zijn. Toch kun je op een natuurlijke manier volledig verlost worden van PMS en menstruatie klachten. Na veelvuldig onderzoek is gebleken dat PMS volledig kan worden overwonnen door het herstellen van tekorten (voedingsstoffen) of […]
Dat sausjes, die je kant-en-klaar in de supermarkt koopt, niet echt gezond zijn weten we allemaal. Vaak wordt er erg veel suiker aan toegevoegd of zit het stampvol verkeerde vetten. Met mosterd is dat anders. Mosterd is zelfs heel gezond. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaad, azijn, water, kurkuma en zout. Vaak worden er nog […]
Voordat de farmaceutische industrie bestond, zocht en vond de mens zijn genezing in de natuur. Al meer dan 2000 jaar wordt Mariadistel gebruikt als medicijn. De werkzame stoffen zitten in de zwarte zaden, waarvan silymarin de meest belangrijke is. Deze stof is in staat om allerlei gifstoffen te neutraliseren en heeft een zeer positieve werking […]
Een gezonde mond is van groot belang voor onze algehele gezondheid. De afvalstoffen van bacteriën uit je mond, door slechte hygiëne of een ontsteking, komen in onze bloedbaan terecht en kunnen voor ontstekingen in de rest van ons lichaam zorgen, ook in de hersenen. Chinese geneeskundigen (en ook steeds meer westerse natuurgeneeskundigen en biologische tandartsen) […]
Onze darmflora of microbioom. Er zijn naar schatting zo’n 1100 verschillende soorten bacteriën in het menselijke darmkanaal te vinden. Samen vormen ze onze darmflora of microbioom. Iedereen heeft een andere selectie van al deze bacteriën en niemand heeft ze alle 1100. Het aantal verschillende soorten ligt veel hoger bij mensen met een gezonde levensstijl dan […]
Onze genen De mens is gemaakt voor een leven met natuurlijk voedsel, regelmatige beweging, temperatuurverschillen, weinig stress, voedsel- en waterschaarste en veel zonlicht. Tegenwoordig hebben wij, in onze Westerse wereld, een leven met onnatuurlijk voedsel, weinig beweging, voedseloverschot, overal drinkwater, constante temperatuur (door verwarming en airco), veel stress en weinig zonlicht. Het leven in onze westerse […]
Wat is kurkuma? Tegenwoordig wordt maar al te vaak (en regelmatig onterecht) de term superfood gebruikt. Maar als er dan 1 voedingsmiddel is wat die naam zeker mag dragen is het wel kurkuma. Kurkuma (Curcuma longa) is de wortel van een plant die behoort tot de familie van de gember. Het wordt ook wel geelwortel, […]
