Categorie archieven: Voeding

Eet jij wel genoeg vezels?

Probeer eens lijnzaad/chiazaad pudding. Lijnzaad is het zaad van vlas. Het zijn kleine zaadjes met een nootachtige, enigszins bittere smaak. Dit maakt ze multifunctioneel. Je kunt lijnzaad toevoegen aan je pap, smoothie of salade. Ook als je koekjes of brood bakt, past lijnzaad daar prima in. Lijnzaad is rijk aan alfa-linoleenzuur, een omega-3 vetzuur. En […]

Het belang van extra vitamine D in de herfst en winter.

Vitamine D zorgt voor sterke botten en tanden en een goede werking van onze spieren. Het bevordert namelijk de opname van de mineralen calcium en fosfor in ons lichaam. Vitamine D zorgt ook voor een goedwerkend immuunsysteem waardoor we beter bestand zijn tegen allerlei virussen. Verder voorkomt het ontstekingen van de luchtwegen, voorkomt het depressie […]

Je bent niet wat je eet, je bent wat je verteert!

De hele dag door vinden er allerlei processen plaats in ons lichaam om het optimaal te laten functioneren. Hierbij spelen onze darmen een cruciale rol. Niet goed werkende darmen kunnen de oorzaak zijn van veel verschillende en zeer uiteenlopende gezondheidsklachten. Onze darmen zijn min of meer de motor van ons gestel, ze zetten door middel […]

De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamines en mineralen is naar boven bijgesteld.

Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat er tegenwoordig veel minder vitamines en mineralen in groente en fruit zitten dan vroeger. Soms is dit wel 80% minder! Dit zou onder andere komen door pesticiden, verarmde bodem, bemesting, manipulatie en milieuvervuiling. We hebben dus meer groente en fruit nodig om dagelijks voldoende vitamines en mineralen binnen te […]

Magnesium

Slaap jij slecht of heb je weinig energie? Heb je rusteloze benen of regelmatig last van pijnlijke of verkrampte spieren? Last van stress? Een droge huid of andere huidaandoeningen zoals eczeem, acne of psoriasis?Dan zou Magnesium uitkomst kunnen bieden. Magnesium is betrokken bij meer dan 300 (enzymatische) processen in het lichaam. Het is na water […]

Waar staat Happy Gut voor?

Mensen beter maken is prachtig, voorkomen dat mensen ziek worden is nog veel mooier! Hippocrates zei het 2400 jaar geleden al; Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding! Hippocrates wordt gezien als de grondlegger van de huidige westerse geneeskunde. Hij legde destijds al sterk de nadruk op hygiëne, de natuurlijke processen […]

Melkkefir en waterkefir, wat is het en wat doet het.

Melkkefir is een dikke vloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank die oorspronkelijk vermoedelijk afkomstig is uit de Kaukasus. Het wordt gemaakt met een mengsel van verschillende melkzuurbacteriën en gisten. De micro-organismen vormen, tezamen met eiwitten en polysachariden (koolhydraten), tussen de 1 en 10 cm grote korrels. Deze groeien in de vorm van een bloemkool en […]