All posts by: admin

Mosterd, wat is het en wat doet het?

10 maart 2019

Dat sausjes, die je kant-en-klaar in de supermarkt koopt, niet echt gezond zijn weten we allemaal. Vaak wordt er erg veel suiker aan toegevoegd of zit het stampvol verkeerde vetten. Met mosterd is dat anders. Mosterd is zelfs heel gezond. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaad, azijn, water, kurkuma en zout. Vaak worden er nog […]

De kracht van Mariadistel

10 maart 2019

Voordat de farmaceutische industrie bestond, zocht en vond de mens zijn genezing in de natuur. Al meer dan 2000 jaar wordt Mariadistel gebruikt als medicijn. De werkzame stoffen zitten in de zwarte zaden, waarvan silymarin de meest belangrijke is. Deze stof is in staat om allerlei gifstoffen te neutraliseren en heeft een zeer positieve werking […]

De invloed van een gezonde mond op de rest van ons lichaam

7 februari 2019

Een gezonde mond is van groot belang voor onze algehele gezondheid. De afvalstoffen van bacteriën uit je mond, door slechte hygiëne of een ontsteking, komen in onze bloedbaan terecht en kunnen voor ontstekingen in de rest van ons lichaam zorgen, ook in de hersenen. Chinese geneeskundigen (en ook steeds meer westerse natuurgeneeskundigen en biologische tandartsen) […]

Intermittent fasting, wat is dat eigenlijk?

3 januari 2019

In mijn blog ‘De grote mismatch’ (verderop op deze pagina) vertelde ik al dat de mens genetisch gezien niet gemaakt is om te leven in een wereld van overvloed met constant toegaan tot voedsel. Zeker sinds de 50er jaren is onze levensstijl zo drastisch veranderd dat er allerlei ziekten ontstaan zijn die verband houden met […]

Leververvetting. Hoe komt het en wat kun je er aan doen?

3 januari 2019

Na onze huid is de lever het grootste orgaan in ons lichaam. De lever weegt gemiddeld anderhalve kilo en is bijna zo groot als een voetbal. De lever kan beschouwt worden als een groot chemisch laboratorium waar naar schatting zo’n 2500 chemische reacties plaatsvinden die onderdeel zijn van allerlei processen in de rest van ons […]

Prebiotica en probiotica en wat ze voor je gezondheid betekenen

10 december 2018

Onze darmflora of microbioom. Er zijn naar schatting zo’n 1100 verschillende soorten bacteriën in het menselijke darmkanaal te vinden. Samen vormen ze onze darmflora of microbioom. Iedereen heeft een andere selectie van al deze bacteriën en niemand heeft ze alle 1100. Het aantal verschillende soorten ligt veel hoger bij mensen met een gezonde levensstijl dan […]

De grote mismatch!

10 december 2018

Onze genen De mens is gemaakt voor een leven met natuurlijk voedsel, regelmatige beweging, temperatuurverschillen, weinig stress, voedsel- en waterschaarste en veel zonlicht. Tegenwoordig hebben wij, in onze Westerse wereld, een leven met onnatuurlijk voedsel, weinig beweging, voedseloverschot, overal drinkwater, constante temperatuur (door verwarming en airco), veel stress en weinig zonlicht. Het leven in onze westerse […]

Kurkuma en de lange lijst van gezonde voordelen

10 december 2018

Wat is kurkuma? Tegenwoordig wordt maar al te vaak (en regelmatig onterecht) de term superfood gebruikt. Maar als er dan 1 voedingsmiddel is wat die naam zeker mag dragen is het wel kurkuma. Kurkuma (Curcuma longa) is de wortel van een plant die behoort tot de familie van de gember. Het wordt ook wel geelwortel, […]

Appelazijn en waar het goed voor is

10 december 2018

Je hebt van die voedingsmiddelen wat eigenlijk ‘trucjes’ van de natuur zijn om onze gezondheid een handje te helpen. Appelazijn is daar één van. Appelazijn wordt gemaakt van appels die gefermenteerd worden (gecontroleerd laten rotten). Wanneer appelsap gaat gisten worden de zoetstoffen van de appels alcohol en noemen we het wijn of, in dit geval, […]