Ze worden tegenwoordig voorgeschreven als snoepjes, allerlei verschillende soorten pijnstillers. Uit bijgevoegd krantenartikel blijkt voor een deel waarom. Ziekenhuizen worden beoordeelt aan de hand van pijnscores. Hoe minder pijn, hoe beter het ziekenhuis. Logisch dat er dan ergens iets scheef gaat lopen. Dat pijnstillers niet echt gezond zijn weten we natuurlijk allang. Je krijgt er […]
Door zonlicht (ultra violet licht) maakt onze huid vitamine D aan. Maar wij zijn niet de enigen die dat kunnen… Ik vertelde al eerder dat in ons gematigd klimaat de aanmaak van vitamine D door zonlicht niet afdoende is. Willen we geen tekort opbouwen dan zullen we moeten zorgen dat we vitamine D via voeding […]
Ons lijf heeft barrières om ons te beschermen tegen schadelijke invloeden. Aan de buitenkant is dat onze huid, aan de binnenkant is dat bijvoorbeeld het slijmvlies van ons spijsverteringskanaal. Ons immuunsysteem bewaakt ons lichaam en als het bacteriën en virussen detecteert, gaat het aan de slag om ze uit te schakelen. Hierdoor ontstaat een ontsteking. […]
Melkkefir is een dikke vloeibare, koolzuurhoudende en licht alcoholische melkdrank die oorspronkelijk vermoedelijk afkomstig is uit de Kaukasus. Het wordt gemaakt met een mengsel van verschillende melkzuurbacteriën en gisten. De micro-organismen vormen, tezamen met eiwitten en polysachariden (koolhydraten), tussen de 1 en 10 cm grote korrels. Deze groeien in de vorm van een bloemkool en bij kamertemperatuur worden ze in ongeveer 14 dagen […]
